Eine eiskalte Erfrischung auf Wasser- und Saftbasis
Völlig ohne Milchprodukte – kinderleicht
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Zutaten:
3 Teile Pfefferminzsirup
1 Teil Wasser
2 Teile Ananassaft
Diese Dinge benötigst du außerdem:
Eismaschine
oder großen Topf im Eisfach
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Herstellung als Sorbet:
• vorgekühlte Flüssigkeiten in gewünschter Menge mischen
• in der Eismaschine gefrieren und servieren
Herstellung als Granité:
• Mischung in einen tiefgekühlten Topf gießen und in den Tiefkühler stellen
• nach einer Stunde mit einer Gabel umrühren, damit nicht zu große Kristalle entstehen
• gelegentlich umrühren
• Portionen auskratzen und sofort servieren
Schmeckt zu Schokotörtchen, mit frischen Früchten oder im Prosecco
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Rezept als PDF zum download:
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ANTISPAM-PASSWORT: Minze
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Ralph Leonhardt
Kochen lernen – Bekochen lassen – Coaching
regional/fair/bio – Darmstadt/Frankfurt
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