Mediathek: WISO-Duell – Ist Bio besser?

Es ist zum Glaubenskrieg geworden: Bio oder konventionell?

Im zweiten “WISO-Duell” treten zwei Lebenskonzepte, zwei Grundeinstellungen, zwei Ernährungsprinzipien gegeneinander an. Konventionelle Lebensmittel gegen Biolebensmittel. Ist Bio wirklich besser?

Wirkt sich die Naturbelassenheit der Bioprodukte auf die Qualität aus? Stecken in Obst und Gemüse vom Biohof mehr Vitamine? Pestizide, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden, können auch auf dem Teller landen. Ist konventionelle Ware generell belastet? Kann man sich bei Biolebensmitteln immer darauf verlassen, dass sie frei von Schadstoffen sind?

Das lässt “WISO” im Labor testen. Die Hersteller von Bioprodukten dürfen zwar deutlich weniger Zusatzstoffe einsetzen, doch ganz ohne bestimmte Mittelchen kommen auch sie nicht aus.

Kinderlebensmittel, die alles andere als gesund sind. Das gibt es inzwischen auch in der Biobranche.

Der Film nimmt Fertigprodukte mit und ohne Biosiegel ins Visier – und entlarvt Etikettenschwindel auf beiden Seiten. Ist eine Ernährung mit Biolebensmitteln für jeden erschwinglich?

Zwei Familien machen für das “WISO-Duell” den Preis-Check. Schließlich zeigt ein großer Geschmackstest mit Starkoch Johann Lafer, ob der Unterschied zwischen Bio und konventionell zu schmecken ist.

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