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Alles Wissen – Gesunder Alleskönner Apfel?

 

Dem Apfel eilt ein beispielloser Ruf voraus: Er gilt als Prototyp des gesunden Nahrungsmittels.

Ein Apfel pro Tag, heißt es, erspare den Gang zum Arzt. Dabei spielen offenbar nicht nur die zahlreichen Vitamine oder Mineralstoffe des Apfels, die in den Früchten stecken, eine Rolle.

Amerikanische Forscher wollen herausgefunden haben, dass regelmäßiges Apfelessen den Cholesterinspiegel senken kann.

Und das soll nur eine von vielen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit sein. Was ist wirklich dran am Mythos Apfel?

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