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Suchbegriff Archiv für: ‘Schweinefleisch’
Schweinelendchen mit Bacon vom Grill oder aus dem Ofen

Die große Hitze ist vorrüber und Fleisch schmeckt vom Grill jetzt erst richtig gut. Das Beste Fleisch ist gerade gut genug für den Grill und darum gibt´s heute frische Schweinelende im Bacon-Mantel. Der richtige Garpunkt ist hier entscheidend, denn eine magere Lende wird schnell trocken, wenn sie zu lange gegrillt wird.   Das Rezept als PDF zum Download befindet sich …