Der Hering ist einer der bedeutendsten Speisefische der Welt und wird seit Menschengedenken gefangen. Er kommt sowohl in der Nordsee, als auch im westlichen Teil der Ostsee vor. Wegen ihm wurden sogar viele Städte in der Nähe seiner Laichplätze gegründet. Man zählt ihn zu den Fettfischen mit einem hohen Gehalt an Jod. Er wird bis zu 35cm lang und 300g …
