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Suchbegriff Archiv für: ‘dry aged beef’
Feuer und Flamme – BBQ Event der Metzgerei Cibis, Münz Manufaktur und Fleischpur – Alles ohne Mist

Durch meinen Kontakt zu Christian Münz, dem Eigentümer der Firma Münz Manufaktur in Kleinwallstadt, habe ich inzwischen viele weitere Menschen kennengelernt, die sich mit vollem Einsatz und Begeisterung für ihre Produkte ins Zeug legen. Und drei davon möchte ich euch heute vorstellen. Eingeladen wurde von den Organisatoren “kulinarischer Spessart” zu einem BBQ-Kurs vor und in der Metzgerei & Partyservice Günther …

Produkt-Ckeck: REWE “Das Fleisch” – Dry aged beef – Teil 2 – 29. Mai 2013

Wie versprochen, jedoch mit einiger Verzögerung, kommt er jetzt endlich. Der versprochene Nachtest von REWE´s “Das Fleisch”. Wie beim ersten Kauf habe ich mich für ein trocken gereiftes und sehr stattliches T-Bone Steak der Premium-Marke “DAS Fleisch” entschieden – Die junge und freundliche Verkäuferin meinte noch “ist das T-Bone genug?” ;-). “Das reicht auch für zwei Personen” … neee geteilt …

Produkt-Check: Bayerisches “dry aged” Beef aus dem Supermarkt – REWE´s Premiummarke “DAS” Fleisch – 24.Oktober 2012

Es gibt eine neue Premium-Marke “DAS” Fleisch bei REWE.   Der REWE-Markt bei mir um die Ecke hat nach kurzer Umbau-Schließung seit heute wieder offen und deswegen gestern bereits eine Prospekt-Aktion durchgeführt. Beim Durchblättern habe ich dann die große Ankündigung von “DAS” Fleisch entdeckt. Dry aged Beef (Entrecote, Rumpsteak & T-Bone) sowie Rücken und Nacken vom Iberico-Schwein.   Nachhaltig erzeugtes Angus-Rindfleisch …