Heute, liebe Freunde, veröffentliche das Rezept einer meiner absoluten Lieblingskuchen. Das Grundrezept habe ich von meinem lieben Patenkind erhalten, die immer davon geschwärmt hat. Niemand wollte ihr so recht glauben, dass ein Kuchen mit gut 50% Zucchini darin, wie ein echt leckerer Kuchen und nicht „voll ÖKO“ schmeckt … Irgendwann hat sie ihn dann einfach gebacken und ohne weiteren Kommentar …
Wer auf tierische Produkte verzichten und auch mal ein leckeres Eis genießen möchte, das ohne die Verwendung von Milch oder Eiern hergestellt wurde, kann ja Fruchteis essen … oder industriell gefertigte Produkte wählen. Geschmacklich sind diese jedoch oft nicht wirklich überzeugend. Ein schön cremiges, veganes Schokoladeneis ist in dieser Kategorie schwer zu finden. Zumindest habe ich noch keines gefunden, das …