Herstellung als Sorbet:

• vorgekühlte Flüssigkeiten in gewünschter Menge mischen

• in der Eismaschine gefrieren und servieren

Herstellung als Granité: 

• Mischung in einen tiefgekühlten Topf gießen und in den Tiefkühler stellen

• nach einer Stunde mit einer Gabel umrühren, damit nicht zu große Kristalle entstehen

• gelegentlich umrühren

• Portionen auskratzen und sofort servieren

Schmeckt zu Schokotörtchen, mit frischen Früchten oder im Prosecco