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Suchergebnis: ‘Himbeeren’
Schnaps & Likör – Spirituosen mit Tradition – Selbst ansetzen

Meistens finde ich im Urlaub die Inspiration für neue Rezepte und Gerichte. So war es auch dieses Mal. Während eines Urlaubes an der mecklenburgischen Seenplatte habe ich ein interessantes Buch zum Selbermachen von Likören und Ansatzschnäpsen nach alten, traditionellen regionalen Rezepten im Müritzer Bauernmarkt gefunden (Übersicht weiterer Hofläden hier), und mir anschließend noch weitere Bücher besorgt. Schnaps gehört nicht zur Kategorie “gesunde Lebensmittel”. Die …

New York Cheese Cake – Eine kleine Sünde – lauwarm genießen

New York Cheese Cake ist mein absoluter Lieblingskuchen. Die Kalorien gehen beim Backen vollständig verloren … 😉 Also keine Sorge. Außerdem geben wir viel leckeres Obst dazu. Am besten schmeckt dieser Kuchen lauwarm oder bei Zimmertemperatur. Auf gar keinen Fall aus dem Kühlschrank heraus. Dazu passen am besten mit wenig Zucker und Limettensaft frisch pürierte Erdbeeren . Da dieses Jahr …

Himbeer-Walnussdressing mit Honig

Jetzt beginnt bald wieder die Salatsaison und du kannst dir dieses tolle Dressing auf Vorrat zubereiten.     TIPPS: • Passt zu allen Blatt- und vielen Gemüsesalaten • Für stärkeres Walnussaroma kannst du 50ml Walnussessig & 50ml Himbeeressig mischen • Dies ist ein Basisrezept. Sorten nach Geschmack austauschbar. Verhältnis 1 Teil Essig : 3 Teile Öl • Senf dient als …

Gammel ade – Lebensmittel ohne Verfallsdatum? Kolumne von Gerd Scobel Die ganze Kolumne kannst du hier finden. Gerd Scobel: Essen – getäuscht und abgespeist?  Video: Ganze Sendung in der 3Sat-Mediathek   Einzelbeiträge der Sendung in der 3SAT-Mediathek zum Thema Lebensmittelindustrie