Online Mediathek: 20 verblüffende Ernährungserkenntnisse – hier online ansehen

Die Zusammensetzung der Darmbakterien kann sich auf das Gewicht auswirken; zu viel Kalzium ist ungesund; manche Nahrungsmittelunverträglichkeiten können mit neu gezüchteten Getreidesorten zusammenhängen – einige von vielen verblüffenden Ernährungserkenntnissen.

Die Ernährung ist ein Dauerthema. Kein Wunder, denn der Umgang mit Lebensmitteln beeinflusst maßgeblich das Wohlbefinden und die Gesundheit. Da erstaunt es nicht, dass Wissenschaftler weltweit forschen, um mehr über Lebensmittel, die Ernährung und ihre Auswirkungen zu erfahren.

Die Sendung zeigt 20 verblüffende Ernährungserkenntnisse.  Aber welche sind am erstaunlichsten? Eine vierköpfige Jury hat entschieden und die Gewinnerplätze ausgewählt.

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