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Kategorie Archiv für: ‘Foodwatch TV’
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Lokale Produkte liegen voll im Trend. Auch Familie Piontkowski aus Schleswig-Holstein bevorzugt Lebensmittel aus der Region. Jetzt will sie sich sogar 30 Tage lang ausschließlich mit regionalen Erzeugnissen ernähren. Ein ungewöhnliches Experiment mit einer eisernen Regel: Sämtliche Nahrungsmittel müssen aus einem Umkreis von 30 Kilometern stammen. Dann ist es nicht nur mit Schwarzwälder Schinken, Ananas aus Afrika und asiatischem Reis …

Alles nur Einbildung? Immer mehr Menschen glauben Nahrungsmittel, die Laktose, Fruktose oder Histamine enthalten, nicht zu vertragen. Experten finden heraus, dass viele Menschen auf diese Nahrungsmittel verzichten, obwohl sie das gar nicht müssten. Dennoch sind deren Bauchschmerzen und Durchfälle real. Gleiche Beschwerden, unterschiedliche Ursachen Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall – die Symptome können bei Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten ganz ähnlich sein, aber völlig …

Foodwatch-Report zur Rechtslage   Spiegel Online: Foodwatch Verbraucherschützer fordern öffentliches Hygiene-Zeugnis Vergammelte Schnitzel, Würmer in der Küche, Mäuse in der Bäckerei: Bei jedem vierten Lebensmittelbetrieb beanstanden Kontrolleure Verstöße gegen Hygienevorschriften. Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert, die Ergebnisse an der Tür jedes Lokals zu veröffentlichen.   Süddeutsche Zeitung: „Politik schützt Schmuddelbetriebe besser als Verbraucher“ Gammelfleisch, Betrug mit Analogkäse, Pferdefleisch in Fertigprodukten: Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch …